Produkty - Čenkovský olej


V současnosti nabízíme tyto vysoce kvalitní oleje lisované za studena:

Slunečnicový olej

Slunečnicový olej se získává lisováním slunečnicových semínek. Jedná se o 100 % jednodruhový jedlý rostlinný olej lisovaný za studena a sedimentovaný. Slunečnicový olej je v čistě přírodním stavu, bez přidaných látek a není rafinován.

Slunečnicový olej obsahuje významné množství vitamínu E a beta-karotenu. Olej se vyznačuje výraznou žlutou barvou a je ideální pro použití do salátů a pomazánek v rámci ostatní studené kuchyně.

Řepkový olej

Řepkový olej se získává lisováním semen řepky olejné. Jedná se o 100 % jednodruhový rostlinný olej lisovaný za studena a sedimentovaný. Olej je v čistě přírodním stavu, bez přidaných látek, a není rafinován.

Je vhodný zejména do zeleninových salátů, omáček, salátových zálivek a k nakládání zeleniny. Díky své neutrální chuti zvýrazňuje aroma ostatních přísad v jídle. Také je velice vhodný pro přípravu fritovaných pokrmů.

Řepkový olej má obzvláště vysoký podíl kyseliny olejové a esenciálních mastných kyselin, kyseliny linolové a linoleové. Kyselina linoleová je nejdůležitějším zástupcem omega-3 mastných kyselin. Podle některých odborníků se řepkový olej blíží svými vlastnostmi oleji olivovému, díky vysokému obsahu omega-3 nenasycených mastných kyselin. Nezanedbatelný je obsah vitaminů E, A a K.

Balení olejů lisovaných za studena

Oleje plníme do plastových a skleněných láhví.

Balení v plastových láhví nabízíme 1 litr nebo 5 litrů v kanistru. Balení ve skleněných láhví nabízíme 0,25 litrů, 0,5 litrů, 0,75 litrů.

Čenkovský olej a jeho přednosti


Čerstvost olejů

Nic nechutná tak jako čerstvě vylisovaný olej – svěží chuť a ořechová vůně mísící se se specifickou vůní lisovaného produktu. Proto dbáme na maximální čerstvosti olejů. Oleje jsou skladovány jen v omezeném množství pro účely uspokojení poptávek zákazníků.

Kvalita olejů

Hlavní způsoby, kterými je možné pozitivně působit na kvalitu olejů, jsou:

  • Pečlivý výběr surovin pro lisování olejů
  • Oleje jsou lisovány ze semínek z vlastní produkce
  • Složení oleje z řepky SIDNEY je zajímavé tím, že má nízký obsah cholesterolu, vysoký obsah oleje a výborný zdravotní stav
  • Osvědčený, léty prověřený a čistý způsob výroby

Kvalita surovin pro lisování

Suroviny, z nichž jsou oleje lisovány jsou pěstovány s minimálním použitím chemického ošetření. Všechny oleje jsou 100% jednodruhové rostlinné oleje získané formou lisování za studena. Nabízíme možnost zpracování Vámi dodané suroviny v naší lisovně.